Tepelně odolné podklady jsou specializované kuchyňské pomůcky navržené tak, aby odolávaly vysokým teplotám a zároveň poskytovaly ochrannou bariéru mezi horkým kuchyňským nádobím a povrchy, jako jsou pracovní desky, stoly nebo varné desky. Jsou vyrobeny z odolných materiálů – oblíbenou volbou je kaučuk díky své výjimečné odolnosti vůči vysokým teplotám. Tyto podklady jsou konstruovány tak, aby odolaly teplotám v rozmezí 200 °C až 300 °C (392 °F až 572 °F), čímž jsou vhodné pro umístění horkých hrnců, pánví, pekáčů nebo dokonce litinového nádobí přímo na ně. Kaučukové tepelně odolné podklady mají navíc další výhody: jsou pružné, netoxické a odpovídají mezinárodním normám, jako jsou LFGB, FDA a REACH, čímž je zajištěna bezpečnost při styku s potravinami a horkými předměty. Tepelná odolnost těchto podkladů brání přenosu tepla na podkladní povrchy a chrání je před popálením, vybělením nebo poškozením materiálů, jako je dřevo, mramor, laminát nebo sklo. Mnoho tepelně odolných podkladů má strukturovaný povrch – výstupky, tečky nebo vzory – který zlepšuje uchopení, zabrání sklouznutí nádobí a podporuje cirkulaci vzduchu pro efektivní odvod tepla. Jsou dostupné v různých velikostech, tvarech (kulaté, čtvercové, obdélníkové) a tloušťkách, přičemž silnější podklady nabízejí lepší izolaci pro extrémně horké předměty. Kromě kaučuku se pro výrobu tepelně odolných podkladů používají i jiné tepelně odolné materiály, jako je korek, dřevo nebo kov, ale kaučuk vyniká kombinací pružnosti, snadného čištění (vhodné do myčky) a odolnosti proti zabarvení a vstřebávání zápachu. Bez ohledu na to, zda v domácí kuchyni, profesionální restauraci nebo v exteriéru, tepelně odolné podklady jsou nezbytnými pomůckami, které kladejí důraz na bezpečnost, ochranu povrchů a trvanlivost a umožňují bezpečné umístění horkého kuchyňského nádobí bez rizika poškození.