سجادات الألواح العازلة للحرارة هي أدوات مطبخ متخصصة مصممة لتتحمل درجات الحرارة العالية، حيث توفر حماية بين الأواني الساخنة والأسطح مثل أسطح العمل أو الطاولات أو مواقد الطهي. تُصنع هذه السجادات من مواد متينة، ويعد السيليكون الخيار الأكثر شيوعًا بفضل مقاومته الحرارية الاستثنائية، وهندسية تصميمها لتتحمل درجات حرارة تتراوح بين 200°م إلى 300°م (392°ف إلى 572°ف)، مما يجعلها مناسبة لوضع الأواني أو المقالي الساخنة أو الأطباق المستخدمة في الخبز أو حتى الأواني الحديدية الزهر مباشرةً عليها. توفر السجادات العازلة للحرارة المصنوعة من السيليكون على وجه الخصوص فوائد إضافية: فهي مرنة وغير سامة ومتوافقة مع المعايير الدولية مثل LFGB وFDA وREACH، مما يضمن سلامتها عند ملامستها للأطعمة والعناصر الساخنة. تمنع مقاومة هذه السجادات للحرارة انتقال الحرارة إلى الأسطح الموجودة أسفلها، وتحمي من الحروق أو التغير في اللون أو التلف في المواد مثل الخشب أو الرخام أو الأسطح المركبة أو الزجاج. تحتوي العديد من السجادات العازلة للحرارة على سطح ملمس - حواف بارزة أو نقاط أو أنماط - مما يعزز من قوتها في الإمساك بالأواني ومنعها من الانزلاق، كما يعزز تدفق الهواء لتبديد الحرارة بكفاءة. تتوفر هذه السجادات بأحجام وأشكال مختلفة (دائرية أو مربعة أو مستطيلة) وبسماكات متنوعة، حيث توفر السماكات الأكبر عزلًا أفضل للعناصر شديدة السخونة. إلى جانب السيليكون، تُستخدم مواد أخرى مقاومة للحرارة في صناعة السجادات العازلة مثل الفلين أو الخشب أو المعدن، لكن السيليكون يتميز بمزيجه الفريد من المرونة وسهولة التنظيف (يمكن وضعها في غسالة الصحون) ومقاومتها للبقع وللانبعاثات غير المرغوب فيها. سواء في مطبخ منزلي أو مطعم محترف أو في مكان طهي خارجي، تعد السجادات العازلة للحرارة أدوات أساسية تركز على السلامة وحماية الأسطح والمتانة، مما يضمن وضع الأواني الساخنة بشكل آمن دون خطر التلف.