Permaidani alas periuk daripada silikon gred makanan adalah alat dapur yang tahan haba dan diperbuat daripada silikon berkualiti tinggi serta selamat untuk makanan, memenuhi piawaian keselamatan yang ketat, direka untuk melindungi permukaan daripada peralatan memasak panas sambil memastikan sentuhan selamat dengan makanan. Permaidani ini disahkan mematuhi peraturan antarabangsa seperti LFGB (Eropah), FDA (AS), dan REACH, menjamin bebas daripada BPA, ftalat, logam berat, dan bahan berbahaya lain, walaupun apabila terdedah kepada suhu tinggi (sehingga 230°C atau 450°F). Diperbuat daripada silikon tulen gred perubatan, permaidani ini menyediakan penghalang yang boleh dipercayai antara peralatan memasak panas (periuk, kuali, loyang pembakar) dan permukaan seperti kaunter, meja, atau dapur, mengelakkan pemindahan haba yang boleh menyebabkan kecederaan, perubahan warna, atau kerosakan. Gred makanan yang dinyatakan memastikan permaidani ini selamat untuk sentuhan tidak sengaja dengan makanan—sebagai contoh, meletakkan mangkuk sup panas terus di atas permaidani atau menggunakannya sebagai permukaan sementara untuk menyejukkan makanan yang dipanggang—tanpa risiko pencemaran. Permukaan silikon yang tidak licin meningkatkan kestabilan, mengelakkan peralatan memasak daripada tergelincir, manakala keanjalan bahan memudahkan penyimpanan (boleh digulung atau dilipat). Kebanyakan permaidani alas periuk silikon gred makanan mempunyai reka bentuk bertekstur (galur, titik, atau corak) yang mempromosikan pengudaraan untuk membantu membuang haba, dan boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk untuk kemudahan pembersihan, dengan permukaan tidak berliang yang menentang kesan dan penyerapan bau. Terdapat dalam pelbagai saiz, bentuk, dan warna, permaidani ini menggabungkan kefungsian dengan keselamatan, menjadikannya ideal untuk dapur rumah, restoran, atau mana-mana persekitaran di mana keselamatan makanan dan perlindungan permukaan adalah keutamaan.