プロベーカー向けのカスタムシリコンベーキング型

シリコーン製パン型は、パンの成形および焼成に使用される専用の調理器具であり、食品グレードのシリコーン素材の特長を活かして、使いやすさ、均一性、利便性を高めます。高品質でBPAフリーのシリコーンから作られ、LFGB、FDA、REACHなどの国際規格に準拠しており、最大230°C（450°F）までの焼成温度においてもパン生地と接触しても安全性を確保しています。シリコーン素材のノンスティック表面により、油を塗ったり小麦粉を振りかける必要がなく、生地がくっつくことなく取り出すことができ、サワードウパン、柔らかいサンドイッチパン、甘いブリオッシュなど、さまざまなパンを形を損なうことなく美しく仕上げます。このノンスティック性により、クズや汚れも簡単に拭き取れ、食洗機での洗浄も可能で、お手入れも簡単です。シリコーン製パン型は熱を均一に伝え、生地全体にムラなく焼き色がつくように促進し、焼きムラや中心が焼けていないといった問題を防ぎます。このような均一な熱伝導性は、サクサクの外皮と柔らかくしっかりとした食感のパンを焼くうえで重要です。また、シリコーンの柔軟性により、パンを取り出す際に型を軽くひねったり絞ったりするだけで済み、金属や陶器の固い型のようにへらでこじ開ける必要がなく、パンの形が崩れる心配もありません。パン型は伝統的な長方形のローフパンだけでなく、丸型、楕円型、ユニークな形状など、さまざまな形状やサイズが用意されており、さまざまなパンスタイルやプレゼンテーションのニーズに対応しています。多くのパン型には生地を入れた際に形を保つための補強縁が施されており、中には焼きむらを防ぐための通気孔が備わっているものもあります。また、生地の発酵のために冷凍庫にも対応しており、軽量で重ねて収納できる設計のため、省スペースで保管できます。家庭用からプロ用まで、シリコーン製パン型はパン作りをより簡単にし、最小限の手間で安定した高品質な結果を得られる汎用的で信頼性の高い製品です。