Nagbibigay ng tamang uri ng proteksyon para sa mga lugar na nakikitaan ng ekstremong init. Maaaring tiisin ng mga mat ito ang mataas na temperatura sa mahabing panahon nang hindi mamali o mawala ang kanilang pangunahing anyo dahil gawa sila sa mataas na sikat na silicone compounds. Maaring gamitin sila sa ilalim ng mainit na kutsarang pangluto tulad ng cast-iron skillets o oven-baked casseroles. Ang silicone ay tumutulak na huwag sugatan ang mga countertop, mesa, at iba pang ibabaw mula sa intensong init. Nagpapamana rin ang kanilang anyo ng iba pang benepisyo, tulad ng walang dumi na ibabaw para madali ang paglilinis at anti-slip disenyo para sa dagdag na katigasan. Maraming trabaho ang mga mat, protektado ang mga ibabaw para sa mataas na intensidad ng pagbake o init at nagtatrabaho bilang non-slip sa iba pang gawain.