プロベーカー向けのカスタムシリコンベーキング型

シリコン製パン焼き型は、パン焼き専用のツールであり、食品グレードのシリコン素材が持つ柔軟性、耐熱性、ノンスティック性を活かして設計されており、パン作りの工程を簡略化し、仕上がりを向上させます。高品質でBPAフリーのシリコン素材で作られており、LFGB、FDA、REACHなどの国際規格を満たしており、生地の発酵や230°C（450°F）までの焼成温度においても安全に使用できます。シリコン素材のノンスティック表面により、型に油を塗ったり小麦粉を振ったりする必要がなくなり、生地がくっつくことなく簡単に取り出すことができ、クラストパン、柔らかいサンドイッチパン、ブリオッシュなどの甘いパンにも対応します。このノンスティック性は洗浄の際も便利で、パンくずや生地の残渣が簡単に拭き取れ、食洗機にも対応しています。シリコン製パン焼き型は熱を均等に伝導し、生地全体に一貫した発酵と焼き色を実現します。金属やセラミックの型のように局部的な過熱による焼きムラや中心部が焼き足りないといった問題も起こしません。均一な熱分布は、高品質なパンに求められるサクサクのクラストと柔らかなクラムを実現するために重要です。シリコンの柔軟性により、パンを取り出す際に型を軽くひねったり絞ったりして、形を崩すことなく取り出すことができ、金属やセラミックの硬い型のように無理にへらでこじ開ける必要がありません。これらの型はさまざまな形状やサイズが用意されており、サンドイッチパンに適した一般的なローフパンから、丸型や楕円型のパン用の型まで、また一部の型にはパン表面に装飾的な模様を付けることができるデザインも備わっています。また、生地の前日発酵のために冷凍保存も可能で、軽量かつ重ねて収納できる設計により、保管スペースも節約できます。家庭でサワー種を使ったパン作りに挑戦する方から、毎日パンを製造するプロのパン屋さんまで、シリコン製パン焼き型は利便性、安全性、安定した性能を兼ね備えた多用途で使いやすい製品であり、パン作りの体験をより高めてくれます。