EN
أصبحت أجزاء السيليكون ذات الجودة الغذائية شائعة في العديد من القطاعات ، وخاصة في إعداد الأغذية والأنشطة الطهية والتخزين. هذه المادة لديها العديد من المزايا خاصة في سلامة وكفاءة تطبيقات الأغذية. ستناقش هذه المقالة فوائد وتطبيقات أجزاء السيليكون ذات الجودة الغذائية ، وكذلك مزاياها لكل من المنتجين والمستخدمين النهائيين.
الميزة الأكثر وضوحاً للسيليكون الصلب للطعام هي قضايا السلامة. المواد الغذائية السيليكون خالية من BPA، الفثالات والمواد الكيميائية غير الضرورية الأخرى التي هي شائعة مع المواد الغذائية الصف السيليكون البثاقات، وعاءات تخزين الطعام وكؤوس الخبز. هذه الأكمام الخبز خالية من السموم الضارة التي يمكن أن تكون خطيرة على رفاهية المستهلكين. مع تزايد المخاوف بشأن سلامة الأغذية، تعد مكونات السيليكون حلاً جيداً لأنها من نوع الأغذية ولن تفرغ المواد الكيميائية الضارة إلى الطعام.
إن فعالية السيليكون الصالح للأغذية تلاحظ بشكل شائع مع مدى استمراريتها. سهولة الاستخدام تتراوح من مقاومة الحرارة الاستثنائية إلى البرد. يحتفظ بشكله السيليكوني عندما يتعرض لدرجات حرارة متجمدة، وكذلك حرارة الفرن. بما أن السيليكون يتحمل الحرارة والبرد، فإن هذا النوع من السيليكون هو أفضل حل للمطبخ. الطبيعة الوقائية للسيليكون حيوية لطلبها في المطبخ على سبيل المثال، تحتاج غرف الطعام إلى أشياء جاهزة، وطول عمر المواد السيليكونية يضمن مطابخ سلسة وبيئة محمية.
وجود طبيعة غير عالقة وسهولة التكيف مع التغيرات في الانحناءات يجعل السيليكون الصف الغذائي مؤقتًا في المطبخ. طبيعة عدم التشبث توسع استخدامها لتكون كأس قياس وتتوسع لتكون قالب للخبز. بدأ الطهاة يتبنىون السيليكون بأذرع مفتوحة، و الطهاة المنزليون يعلنون أنه أمر لا بد منه.
على عكس البلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة، السيليكون الصالح للأغذية يستحق العناء على المدى الطويل. مثل كل المنتجات السيليكونية، انها صديقة للبيئة. هذا يصبح أكثر أهمية مع تبني المطبخ لفلسفة صديقة للبيئة. مع وجود المطبخ على الطاولة، أدوات مثل أكواب القياس أو تلك مثل القوالب الخبز منع استخدامها لتشكيل بديل بلاستيكي إيجابي.
بالإضافة إلى ذلك، فإن التحول نحو عادات الأكل التي تؤكد على الصحة الشخصية يزيد من استخدام السيليكون في المطبخ. أصبحت الأدوات ومعدات المطبخ الصديقة للبيئة جزءًا ضروريًا من كل محاولة طهي. يُرشد العملاء الواعظون بالصحة الشركات المصنعة لتوسيع نطاقاتها وإنتاج أدوات المطبخ والمواد المخزنة للأغذية من السيليكون.
باختصار، استخدام السيليكون الصف الغذائي في المطبخ آمن لأنه غير سام، اتجاهاته الصحية هي ديمبيبيل. بالنظر إلى الابتكارات في صناعة الأغذية، يبدو أن اعتماد منتجات السيليكون يزداد بشكل مطرد. وبالتالي، أصبح ضرورياً في ممارسات الطهي المعاصرة.