EN
Тамақ өнімдері үшін арналған силикон бөлшектері көптеген салаларда, әсіресе тамақ дайындау, ас дайындау және сақтау саласында кең тараған. Бұл материалдың көптеген артықшылықтары бар, әсіресе азық-түлік өнімдерінің қауіпсіздігі мен тиімділігі. Бұл мақалада азық-түлік сапасы жоғары силикон бөлшектерінің пайдасы мен қолданылуы, сондай-ақ өндірушілер мен соңғы пайдаланушылар үшін олардың артықшылықтары талқыланады.
Тамақ өнімдері үшін жарамды кремнийдің ең айқын артықшылығы - қауіпсіздік мәселесі. Силиконды азық-түлік өнімдерінде BPA, фталаттар және басқа да қажетсіз химиялық заттар жоқ, олар тамақ өнімдері үшін арналған силикон шпатулалары, азық-түлік сақтау ыдыстары мен пісіру стакандарымен жиі кездеседі. Бұл пісіру қапшықтары тұтынушылардың денсаулығына қауіпті зиянды уыттардан азат. Тамақ қауіпсіздігіне қатысты алаңдаушылық арта түскендіктен, кремний компоненттері жақсы шешім болып табылады, өйткені олар тамақ сапасы және зиянды химиялық заттарды тамаққа жібермейді.
Тамақ өнімдері үшін жарамды кремнийдің тиімділігі оның беріктігімен байқалады. Пайдалану оңайлығы - ерекше жылуға төзімділіктен суыққа дейін. Ол тоңазытқышта және пештің ыстық кезінде де силикон түрін сақтайды. Силикон ыстық пен суыққа төтеп беретіндіктен, ас үйге арналған ең жақсы шешім - осы формадағы силикон. Кремнийдің қорғаныш сипаты оның ас үйдегі сұранысына өте маңызды. Мысалы, асханаларда қол жетімді заттар қажет, ал силикондағы бұйымдардың ұзақтығы ас үйдің тегіс болуын және қоршаған ортаның сақталуын қамтамасыз етеді.
Тағамдық силиконның жабыспайтын сипаты мен бұрылыстардың өзгеруіне бейімделу қабілеті ас үйде барлық уақытта қолдануға болады. Қатты жабыспайтын табиғаты оның қолданылуын өлшеу тостағанына дейін кеңейтеді және пісіру үшін қалыпқа дейін кеңейтеді. Шефтер силиконды қол ұшын беріп қолдана бастады, ал үй шефтері оны міндетті түрде қолдану керек деп атап өтті.
Бір рет қолданылатын пластиктен айырмашылығы, азық-түлік сұйықтығы ұзақ мерзімді пайдасын тигізеді. Барлық силикон бұйымдары сияқты, ол қоршаған ортаға қолайлы. Бұл ас үйдің экологиялық таза философиясын қабылдағаны үшін маңызды болып отыр. Ас үйі үстелде тұрса, өлшеуіш стакан немесе пісіру қалыптары сияқты ыдыстар пластик орнын толтыру үшін оларды пайдалануға кедергі келтіреді.
Сонымен қатар, тамақтанудың жеке денсаулығына басымдық беретін әдетіне ауысу ас үйде силиконды көбірек қолдануға әкеледі. Экологиялық таза құралдар мен ас үй жабдықтары ас дайындаудың қажетті бөлігіне айналуда. Денсаулыққа қамқор тұтынушылар өндірушілерді өздерінің ассортименттерін кеңейтіп, кремний ас үй құрал-саймандары мен тамақ сақтау құралдарын шығаруға итермелейді.
Қорыта айтқанда, асханада тамақ сапасы жоғары силиконды пайдалану қауіпсіз, өйткені ол уытты емес, оның денсаулыққа қатысты тенденциялары өте жақсы. Тамақ өнеркәсібіндегі жаңашылдықтарды ескере отырып, силикон өнімдерінің қолданылуы тұрақты түрде артып келе жатқан сияқты. Сондықтан да қазіргі асханада бұл өте қажет.