Acuan bongkahan ais besar adalah alat silikon khas yang direka untuk menghasilkan bongkahan ais besar, biasanya dalam julat 500ml hingga 2L atau lebih, sesuai untuk mengekalkan keadaan sejuk dalam kotak ais untuk tempoh yang panjang, menyejukkan minuman besar, atau ais yang mencair perlahan untuk acara. Diperbuat daripada silikon gred makanan yang tebal dan tahan lama, acuan ini menggabungkan kelenturan dengan kestabilan struktur untuk memegang jumlah air yang besar tanpa bocor, memastikan pembentukan ais yang sekata dan mengekalkan bentuknya semasa pembekuan dan pengeluaran. Ia dibuat daripada bahan bebas BPA dan bukan toksik, mematuhi piawaian antarabangsa seperti LFGB, FDA, dan REACH, menjamin keselamatan apabila bersentuhan dengan air dan makanan, walaupun dibekukan selama berhari-hari atau berminggu-minggu. Kelenturan bahan silikon memudahkan pengeluaran bongkahan ais besar—pengguna hanya perlu menekan perlahan pada sisi atau bahagian bawah acuan untuk melonggarkan ais, tanpa perlu memutar dengan kuat atau menggunakan air panas yang boleh merosakkan bongkahan ais. Ketahanan silikon terhadap suhu sejuk yang melampau (sehingga -60°C) memastikan ketahanan acuan melalui penggunaan berulang kali tanpa retak atau rapuh. Kebanyakan acuan bongkahan ais besar dilengkapi dengan tepi yang diperkukuh untuk mengelakkan koyak apabila diisi dengan air, manakala sesetengahnya mempunyai pemegang untuk memudahkan pengangkutan ke dan dari peti sejuk. Penutup turut disediakan pada kebanyakan acuan untuk menghalang kontaminasi daripada bau peti sejuk dan mengurangkan pembentukan ais pada bongkahan ais. Acuan ini selamat dibasuh dalam mesin basuh pinggan, memudahkan proses pembersihan, manakala rekabentuknya yang lentur membolehkan penyimpanan yang menjimatkan ruang apabila tidak digunakan—boleh dilipat atau diletakkan rata. Sama ada untuk perjalanan berkemah, barbeku, atau kegunaan komersial di restoran dan acara katering, acuan bongkahan ais besar menyediakan cara yang boleh dipercayai untuk menghasilkan ais yang tahan lama, memastikan barangan kekal sejuk selama berjam-jam sambil memberi keutamaan kepada keselamatan dan keselesaan.