Suuret jäätä valmistavat muotit ovat erikoistuneet silikonityökalut, joilla valmistetaan merkittäviä jäälumpaita, tyypillisesti 500 ml:sta 2 litraan tai enemmän. Ne ovat erinomaisia jäähdyttämään esimerkiksi kylmälaatikoita pitkäksi aikaa, kylmien juomien jäähdyttämiseen tai hidasliukoiselle jäävuorille tapahtumissa. Näiden muottien valmistusmateriaalina on pakso, kestävä elintarvikesilikoni, joka yhdistää joustavuuden rakenteelliseen vakauteen pitääkseen suuret vesimäärät vuotoamatta ja takaamaan jääpalan tasaisen muodostumisen ja muodon säilymisen jäätyessä ja poistettaessa. Silikonin materiaali on BPA:sta vapaa ja myrkytön, ja se täyttää kansainväliset standardit, kuten LFGB, FDA ja REACH, takaten turvallisuuden vedelle ja elintarvikkeille jopa silloin, kun jää on säilytetty viikon tai päivien ajan. Silikonin joustavuus mahdollistaa suurten jäälumpaiden helpon irrottamisen – käyttäjä voi kevyesti puristaa muottia sivuilta tai pohjalta löysäyttääkseen jään, mikä poistaa tarpeen kierrättää tai käyttää lämmintä vettä, mikä voi vahingoittaa jäälumpaita. Silikonin kyky kestää äärimmäisen kylmää (jopa -60 °C) takaan muotin kestävyyden useiden käyttökertojen ajan ilman murtumista tai haurastumista. Monet suurten jäälumpaiden muotit ovat varustetut vahvistetulla reunoilla estämään veden täyttövaiheessa repeämistä, ja jotkut sisältävät kahvat helpottamaan muotin siirtämistä pakastimesta ja sinne. Kansien tehtävä on sulkea muotti, estää pakasteviljely ja jäätymisen aiheuttama hauras kerrostuma jääpalaan. Muotit ovat astianpesukoneessa pestyjä, mikä helpottaa puhdistamista, ja niiden joustava rakenne mahdollistaa tilan säästöisen säilyttämisen käytön jäljiltä – niitä voidaan taivuttaa tai levittää litteäksi. Olipa kyseessä retkeilyreissu, grilli juhla tai ammattikäyttö ravintolassa tai tapahtumissa, suuret jäälumpaiden muotit tarjoavat luotettavan keinon valmistaa pitkäikäistä jäää, joka pitää tavarat kylminä tunteja ajan mittaan ja samalla turvallisuuden ja käytännöllisyyden varmistamisen.