ベーキングプロフェッショナル向けカスタムシリコン製丸型

シリコン製の丸型ケーキパンは、丸いケーキを作るための専門的な製菓用具で、食品グレードのシリコン素材の特徴を活かし、使いやすさや均等な焼き上がり、そして型離れの良さを実現しています。高品質でBPAフリーのシリコン素材を使用しており、LFGB、FDA、REACHなどの国際規格に準拠し、生地の状態から230°C（450°F）までの温度でも安全に使用できます。シリコン素材の柔軟性により、ケーキを型から取り出すことが非常に簡単になります。底から軽く押したり、型をねじるようにしてやることで、表面の滑らかさや複雑な層を崩すことなく取り出すことができ、油や粉を敷かなくても素材自体が自然に粘りにくい性質を持っているため、金属製の硬い型によくあるケーキが型に張り付いてしまう問題を解消します。また、シリコン製の型は熱を均等に伝え、生地全体に熱を分布させることで、生焼けや色ムラのない焼き上がりを実現します。これは、スポンジケーキやシフォンケーキ、濃厚なフルーツケーキなど、さまざまな種類のしっとりとしたケーキを均一な食感で仕上げるうえで特に重要です。これらの型は、6インチから12インチ以上までのさまざまな直径と深さがあり、ケーキのサイズや層数に応じて選べます。多くの製品には生地を入れた際に構造的な安定性を高める補強縁が施されており、オーブン内で動かないよう滑り止めの底を備えた製品もあります。未焼成の生地を入れた状態で冷凍保存も可能で、電子レンジでの加熱や食洗機での洗浄にも対応しており、なめらかな表面は汚れやシミが付きにくく清潔に保てます。軽量で重ねて収納できるため、狭いキッチンでも便利です。家庭用の製菓愛好家からプロのシェフまで、シリコン製丸型ケーキパンは使いやすく信頼性の高い製菓ツールで、最小限の手間で完璧な焼き上がりを実現します。