Mous souvè en sikilòn pèsonalize pou patisye pròfèsyonèl

Mòd silikòn pou kote chokola se zouti espesyalize yo ki fèt pou kreye pyès chokola ki fèk fòme yo, apwofite flexibilite ak pwopwete nòyon an stick silikòn nwaye pou senplifye pwosede moulaj ak lòt mwayen pou fè yo sòti. Fèt avèk silikòn kalite, san BPA, mòd sa yo obei standa entènasyonal tankou LFGB, FDA ak REACH, asire yo sèk pou kontak avèk chokola, menm lè li fondu nan tanperati ki monte jan 230°C (450°F) oubyen refwadis nan freezè. Sifas nòyon an stick silikòn an netwouy li anpeche chokola a atache, pèmèt sòti fasilman fòm detaye yo - soti nan kare ak sèk jiska figi, lèt ak patwen detaye yo - san bezwen grajse, sa ki kapab kompwomete apèyans chokola a. Pwopwete nòyon an stick sa a esansyèl pou konsève detay ki fè bèlte chokola dekoratif yo, tankou pou patisè, gate oubyen bonbon. Flexibilite silikòn pèmèt itilizatè a domole oswa twiste mòl la pou chokola a sòti san domaj, elimine risk lan pou kraze desen ki delikat yo, sa ki abitye rive avèk mòl plastik oswa metal ki pa flexib. Rezistans silikòn an chalè fè mòl sa yo adapte pou itilizasyon avèk chokola fondu (sou dousman oswa mete nan fen a nan tanperati ba) ak kounya yo kapab mete yo nan freezè pou chokola a pran fòme vit, sa ki redwi tan pwodiksyon an. Yo kapab netwaye yo nan machin nèt lèt, ak sifas ki pa pèmèt chokola a rete ak rezis tanke sa, asire yon klarte ak itilizasyon sou yon long peryod. Disponib nan yon varyete fòm - soti nan ti mòl pou truf yo rive nan gwo mòl pou bar oswa eleman dekoratif yo - mòl silikòn pou kote chokola yo reponn bezwen patisè ak pwofesyonèl yo. Desen yo lejè ak kapab mete yo sou yon lòt pèmèt kounya yo ganyen espas rangman, epi yo rezistan pou itilize plizyè fwa san pa deforme. Sèlman pou kreye chokola kay, dekore desè, oswa fè bonbon pou kado, mòl sa yo o fre yon solisyon pratik, vètil ak kominikasyon ant prezizyon, sekirite ak konfò.