Maßgeschneiderte Silikonbackformen für professionelle Bäcker

Silikonform-Schalen sind vielseitige, mehrfach ausgeformte Werkzeuge aus lebensmittelechtem Silikon, die dafür konzipiert sind, gleichzeitig mehrere kleine Gegenstände herzustellen – wie Eiswürfel, Schokoladen, Süßigkeiten, Muffins oder Mini-Kuchen – und vereinen Effizienz, Bequemlichkeit und Sicherheit. Diese Schalen sind aus hochwertigem, BPA-freiem Silikon gefertigt und entsprechen internationalen Standards wie LFGB, FDA und REACH, wodurch sichergestellt wird, dass sie sicher mit Lebensmitteln in Kontakt kommen dürfen, sogar bei extremen Temperaturen (von -60°C bis 230°C). Somit sind sie geeignet für Gefrier-, Back- oder Gussanwendungen. Dank der Flexibilität des Silikons lässt sich jedes Teil leicht aus der Form lösen – der Boden jedes Hohlraums kann sanft gedrückt werden, um die Gegenstände herauszulösen, ohne sie zu beschädigen, wodurch das Einfetten oder das Heraushebeln entfällt, dank der antihaftenden Oberfläche. Dieses Merkmal ist besonders nützlich für empfindliche Produkte wie Mini-Schokoladen oder Muffins, da so die Form beibehalten wird. Silikonform-Schalen erwärmen gleichmäßig und sorgen so für ein einheitliches Ergebnis in allen Hohlräumen, ob beim Backen von Mini-Muffins oder beim Festwerden von Schokolade, ohne Hotspots, die ungleichmäßiges Garen oder Aushärten verursachen können. Sie sind in verschiedenen Hohlraumkonfigurationen erhältlich – von 6 bis 24 oder mehr Hohlräumen – sowie in verschiedenen Formen, darunter Kreise, Quadrate, Herzen oder thematische Designs (z. B. Tiere, Feiertage), die unterschiedlichen Anforderungen gerecht werden. Viele Schalen verfügen über eine stabile Basis oder einen Rand, der das Auslaufen verhindert, sobald die Schale befüllt ist, und das stapelbare Design spart Stauraum im Kühlschrank, Gefrierschrank oder in Schränken. Sie sind spülmaschinenfest und erleichtern so die Reinigung, während die nicht poröse Oberfläche Flecken und Geruchsbildung widersteht und somit eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Ob für den privaten Gebrauch, die Vorbereitung von Partys oder die kommerzielle Produktion – Silikonform-Schalen bieten eine praktische und effiziente Lösung, die die Chargenherstellung vereinfacht und Vielseitigkeit mit benutzerfreundlichen Eigenschaften verbindet, um die Produktivität in der Küche zu steigern.