Kini Awọn Iṣe Tó Tuntun Pẹ̀lú Ìyíbọ̀ Sìlìkoni?

Ìwé-àmì Nípa Ìyíbọ̀ Sìlìkoni: Ìwé-àmì, Ìṣe, Àti Awọn Inu Iyemejọ̀ Tó Sunmọ̀

Kini ìyíbọ̀ sìlìkoni ní ìyá kan fàwọn sí?

Awọn iyipo silicone ti a le lo lẹẹsẹẹ fún ọwọ́ àti awọn ẹ̀rọ̀ mẹ́ndá kan patapata, bí àpápà, ìyà àti ẹlẹ́rọ̀ màṣe fún ìyà àwùrán lori awọn ìyà ìgbà. Ohun ti ọ̀pọ̀lọ́ máa ro pe ni pe ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ awọn iyipo wọnyi le ṣe. Láàrin ìyà àkọkọ́, awọn eniyan ní ń ṣe awọn iyipo wọnyi nítoròkè láti ṣe ìyà àwùrán ní àwùrán, nítoròkè láti lo akoko ti o tẹ̀lẹ̀ nípa ile-ìwà, tabi fún ìdáni ìyà kò lè ṣe nítoròkè. Dibajẹ́ pẹ̀lú awọn ìyà ìgbà kan patapata, awọn iyipo silicone ti o tọ́nà le ṣe ọdún kan patapata ní àwùrán ti o tuntun sọ̀rọ̀ lori àtin de Food Safety Institute láti odùn kọ̀ọ̀kan. Àti pe wọn ní ń ṣe ìdáni nítoròkè, eyi ti o wùlò nítoròkè pe ọ̀pọ̀lọ́ awọn ẹ̀rọ̀ ní àkọkọ́ kò ní ń ṣe ìdàgbàsọ̀ọ̀rọ̀ bẹ̀rẹ̀ nikan.

Kíni àwàrán pẹ̀lú iyipo silicone yìí kò yatọ̀ sí awọn iyipo ìyà àkọkọ́?

Pupọ ti oòrù kemiká ti a n sọ ni Teflon® ti n ṣe ipa lori awọn kemikál pataki ti o bẹrẹ lati ṣi pada bi o ti sọ 500°F. Awọn ẹrọ wọnyi tun n beere lati paṣẹ bi o ṣe le ṣe awọn inu ti o dènù ti o ṣe aṣiṣe laarin. Awọn eto bakanna ti silicone yoo ṣe isunmọ gbogbo awọn pataki wọnyi ni kika pe wọn ti ṣee ṣiṣẹdá nipa kan patapata kan. Wọn ṣe iṣẹ kii ṣe kemikál ẹnìkan, tọpa lati ṣe irin-ajo pada ni itusule daradara laarin awọn ti o tiisu diẹ (-40°F) lati 500°F ninu eto ifo. Awọn aladura ile nifẹ rẹ ni kika pe o n fa awọn eto ṣiṣẹ lati ile itusule si awọn eto ifo ti o gun laibẹlẹ pe eto naa yoo ṣe ipa tabi ṣe aṣiṣe.

Awọn ẹrọ ati itisa ti o pẹlu bakeware silicone

Silicone ti a ṣe fun ifojusi pẹlu ẹja jade si silica sand pada si awọn chain polymer ti o pọ si, eyiti o mu ṣiṣẹ̀ ẹja ti ko ni ifijiye ohun kan bọ̀, ati pe o di mimọ bakanna. Awọn oriṣa ti o pẹ̀lẹ̀gba julọ nlo fiberglass nfun silẹ̀ wọn lati maṣe ṣe afikun pẹlu awọn ifijiye FDA mimọ ti wọn nilo. Ohun ti o ṣe silicone kanrin lẹ́yìn rẹ̀ pẹ̀lú plastic ti o tundun? Ni, ko si BPA tabi phthalates ninu rẹ̀. Eyi fihan pe o kii ṣe afikun pẹ̀lú awọn ohun ṣọ̀ṣọ̀ bẹ̀rẹ̀ si tomati tabi awọn ẹja citrus, nitorinaa awọn alatiko kii yoo nilo lati riru si awọn ipekun ti o le jade si awọn arugbo wọn lẹ́yìn ninu iṣẹ̀lẹ̀.

Awọn inu ere pataki: Ipa ti ko pari, iyika, ati ifijiye ẹja

Awọn iyipo silicone ti ounje n fun ọ̀pọ̀lọ́pọ̀ ẹ̀yàn pẹ̀lú 90% nigbati a sọrọ̀ si awọn iyipo ti a lò nikan, bí ìròyìn Tíìnú Àwòrán 2023 máa sọ. Awọn iyipo wọnyi n lè pípẹ̀ ati lè yiyi bákan, nitorinaa ounje n sùn lẹ́wọ̀ nitori ko si need for oil tabi butter, eyi ti ó yẹ fún awọn eni ti o n pa ounje ti kò ni kalori lórí air fryers rẹ̀. Ohun ti silicone nìkan jẹ́ kí o máa jẹ́ kikun ni ita pupọ̀, nitorinaa ko si iworan ti chemikàl yoo wa sí ounje. Diẹ́ sii ló n bùrù nípa ohun tí awọn ilà ti won n lò fún ifaramọ̀ràn wọn, ati pe iyipo wọnyi n fàkà sí imọ̀ràn rẹ̀wọn nípa àìbùríkì ti ifaramọ̀ràn.

Ifaramọ̀ràn Iyipo Pẹ̀lú Awọn Iyipo Silicone

Iyipo Iyipo Pẹ̀lú Awọn Iyipo Ti Ko Ni Ìyàtò

Awọn ipele silicone ti a ṣe pẹlu awọn ofurufu ti o wọ ẹda ti ko ba ṣe idoti riran fun ọṣẹ tabi ẹja, lẹhinna wọn ṣe alapinu igbubọ̀ nla lori ibo. Nítorí ìwé-ìròyìn kan tuntun tèlè ní Food & Wine àkọkò osù kinni, olùṣẹlẹ̀ tó nlo àwọn ipele wọ̀nyí wọ́rọ̀ pé wọn ti ṣe idoti riran diẹ sii ju 62 ẹ̀yà lọ gan-an nítorí nlo àwọn ipele kikun. Lẹhinna, awọn ẹda wọn ti ṣe idoti riran patapata lori gbogbo awọn iru ẹda bi awọn ẹda kika, amala, ati awọn ẹda mimọ. Ohun kan ti a ṣe pàtàkì lori wọn ni pé wọn kò ṣe idoti riran nitori nla nitori nla ti o ṣe igbubọ̀ nla, diẹ sii ju 480 deegrii Fahrenheit lọ. Èyí dà lóré pé wọn ṣe pataki fun awọn iṣẹ riran ti o nla bi riran awọn aròkò tabi ṣe awọn amala ti o nla ti a mọ pe o nifẹ̀ lọwọ̀lọwọ̀ nítorí.

Ipele Silicone bi o ṣe pàtàkì Parchment Paper ati Aluminum Foil: Ìṣe-Àfihàn kan

Ẹya ara ẹrọ	Ipele Silicone	Parchment Paper	Aluminum Foil
Ìdáhùn	500+ ìlọ	Lo kan	Lo kan
Ìpa Nonstick	Pupọ̀	Ó kéré	Jijin
Ogbon Temperature	480°F	420°F	450°F
Yi pada si ile-iṣẹ	Leto ni dishwasher	Fi sori ẹwẹ	Fi sori ẹwẹ

Awọn ipa silicone jẹ oun kere ju awọn ọna ti o wulo fun idagbasoke ati itunu, nitori o ṣe aṣeyọri fun awọn ile-iṣẹ nipasẹ $34/odun (Oluranlowo ti Ẹrọ Aladun 2024).

Awọn ohun elo fun Cookie Spreading Tito, Bread Baking, ati Awọn Ẹrọ Aladun Tope

• Awọn burifin : Gbe alaṣepọ fun 30 ayika ṣaaju ki o to bẹrẹ lati ṣe aṣeyọri fun iṣẹlẹ ti o pọ
• Breads : Se lo aami ti o jinna lati mimika ifi agbo ilu
• Pastries : Tura pastry lati oori si aami naa kii se yi
• Macarons : Lo aami naa lati fi bọtini pada pẹlu iṣiro ti o wulo fun ijinna kan

Nigbati Silicone Mats Ba Duro: Iwakọ Iye Oyinluse Pupọ ati Awọn Ẹjẹ Tii Wọ

Silicone dara fun oṣu ati agbo, ṣugbọn o nikan ni o nira pẹlu awọn ẹjẹ tii wọ bi caramel tabi awọn nuts iyin ti a nifẹ. Awọn igbadun ti a ti ṣe nọmba ọrọ-ẹjẹ ti o fẹrẹ oṣu le to 23% diẹ sii ju ti a ti lo parchment paper. Nigbati o ba n wọle si awọn iṣẹlẹ tii wọ, fun aami naa nkan kekere kan ti oil tabi lo awọn baking sheets ti a ti fa parchment. Ati pe, ma se jeun ara rẹ lori apakan ti o tiin silicone nitori awọn ẹjẹ kan le daru apakan agbo ti o wọle wọpọ. Pa mi o, koko kan ma nbe aami naa bi o ti wulo!

Iye Oyinluse ati Iye Omi ti Silicone Mats

Ipinu Oore Titi: Fun Ẹja si Oonje (Nla 480°F)

Awọn ẹja silicone le ṣiṣẹ dara julọ lati oore ti -60 deriji Fahrenheit de 480 deriji, nitorinaa wọn dara fun gbogbo ohun ti o fẹ lati ṣe igbẹhin arẹwà nipa oore de ẹja oonje ti o pọ julọ. Awọn ẹja onise ti o tuntun wa ni a le ṣe igbẹhin arẹwà nipa oore pupọ, sugbon silicone ko ba ṣe bi wọn ṣe ni akoko ti o ba nlo awọn ohun elo ti o ni agbara lati ṣoju oore. Awọn ẹja tobi julọ le ṣiṣẹ ni 450 deriji, ṣugbọn si wọn ti o pọ si ti o le ṣiṣẹ ni akoko kuru ti o ba yara si oore ti o kere ju 500 deriji lọ. Iye ti awọn ẹja yii le ṣiṣẹ lati fun ẹja si oonje kii ṣe mu agbara fifipọn silẹ ṣe pataki fun awọn eniyan ti o nlo ile ati ti o fẹ lati ṣe iru iṣẹ yii.

Bawo ni agbara ṣoju oore n maṣe iṣẹlẹ ti o ṣe ati itẹlọrun

Gbigba ti o dara yoo gba imuṣinṣin lati ko si awọn ẹya ti o baamu pe kii yoo ṣẹlẹ bi ti o ṣe le ṣoju lori ọkan ninu awọn ẹya ti o wọpọ tabi ti o jin tabi ti o kuruṣinṣin - eyi ti o pọ julẹ awọn alajapa ile han bi wọn n lo ẹka alapin ti a nlo nitori. Ohun elo naa n pe imunmuṣinṣin nipa pa ọ naa ṣe ṣe imunmuṣinṣin, eyi ti o pataki julẹ bi wọn n ṣe awọn ohun ti o pataki gan-an bi macarons ti o nilo itọju ti o rere. Lati wa lọ si 480 deegrii Fahrenheit yoo le bẹrẹ lati ṣe iyipada pẹlu awọn polymer silicone, ninu ọpọlọpọ awọn igba yoo le ṣe eewu ti eniyan ko fẹ bi o ṣe ṣugbọn kii yoo fa ami. Awọn iṣadehun pataki miran n ṣe afihan pe awọn mats baking naa n ṣe iwuwo pupọ, n ṣe atilẹyin 95% flexibility lẹhin awọn iṣa diẹ sii si 425 deegrii. Ṣugbọn, eni kan ti o fi silẹ lori igbọn naa gan-an yoo han awọn alaye ti o pẹlẹ lọwọlọwọ.

Awọn Iṣadehun Durability Iwajun Lati Awọn Brand Mat Silicone Mat

Awọn iṣadehun ti a ko si n ṣe afihan awọn iyipada pataki laarin awọn mats silicone. Lẹhin awọn wakati 50 lori 450°F:

Metric Performance	Awọn Mats Ogun	Mats Mimọ	Mats ti Ipari Iṣelọpọ
Ipa ti ko ni ifijiṣẹ	72%	89%	96%
Ipari ti ifasoke	22%	9%	4%
Awọn igbesi aye ti o ṣe ifiwera	18%	3%	0%

Mats mimọ pẹlu awọn ifasoke awọn ipele silica òun ní àfikún lóṣù pàtàkì, nípa ìyí kéré julọ láti jẹ́rẹ̀ nítorí ìgbà alabọde

Ìwòdì àti Ọ̀fà Ìgbagbọ̀rọ̀ lori Awọn Ẹ̀ka Mat Silicone Tí Wọ̀n Lè Lá

Aṣẹ̀yàn alabọde: Ọ̀kan mat silicone bii ọ̀ kan pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọ̀pọ̀ awọn ẹ̀ka parchment

Kan mat silicone kan yìyọ̀ ìnilò fun ~800-1,200 awọn ẹ̀ka parchment bíi tí wọ́n ṣe alabọde ìyí. Bíi tí parchment paper ní ọwọn $0.03-$0.05 lẹ́yìn ẹ̀ka, mat silicone kan ní ọwọn $10-$15 yàtọ̀ nípa 200-300 lilo—tun kere ju ìgbagbọ̀rọ̀ 5 odun rẹ̀. Ọ̀pọ̀lọ̀pọ̀ awọn ẹ̀gbẹ̀ nípa yẹn nítorí 18 ọsẹ̀ lẹ́yìn ìlò kan nítorí ọ̀sẹ̀ kan.

Rí alábùlù kan fun ìwòdì ọwọn

Ohun elo	Ọwọn akọkọ	Ọwọn lẹ́yìn ìlò (Odun 1)	Ọwọn lẹ́yìn ìlò (Odun 5)
Parchment Paper	$4/100 ẹ̀ka	n0.04	n0.04
Ipele Silicone	n12	n0.23 (52 lilo)	n0.005 (2,400 lilo)

Igi oṣu ti o ṣe patake n fun 380 Naira kikun lẹyin nitori iyara ti o dara julọ ti o fa iyara ti o n ṣe patake, oṣu ti o ṣe nipa ile yoo ti sanra si awọn iye pataki naa ni 14 osu.

Awọn alaye ti awọn onkiloore nipa iye to wulo ati lilo diẹ sii lẹyin

97% ti awọn alaba patake ti a beere 1,200 ti o sọ pe awọn petelu silikoni naa dara daradara lẹyin 3 odun ti a lilo, ati 63% ti n lilo petelu naa lẹyin 5 odun. Awọn ile patake ti o ṣe patake ti o n lo silikoni ti o ṣe akiyesi pe o kan si iyara ti o kere julọ (78%) ti o fa iyara ti o n ṣe patake.

Iyara ti o kere julọ ati iyara ti o ṣe patake nipa lilo diẹ sii

EPA ti o ṣe akiyesi pe awọn ile patake ti o ṣe lilo silikoni ti o ṣe akiyesi pe o kan si iyara ti o kere julọ (28 lbs) ti o ṣe patake kikun lẹyin. Fun awọn onkiloore ti o ṣe lilo silikoni, o ṣe akiyesi pe o kan si iyara ti o kere julọ (1.2–1.7 lbs) ti o ṣe patake kikun lẹyin ati iyara ti o ṣe patake ti o kere julọ (34%) (USDA 2023 Home Kitchen Audit).

Lokan ti o kii ṣe patake: Awọn iṣẹlẹ ti o tuntun ati awọn lilo ti o ṣe patake ti awọn petelu silikoni

Lilo awọn ifi silikoni fun ifi ẹru ati awọn iṣẹ aṣẹ ti o nilo iyipada

Awọn ifi silikoni jẹ ọfẹ pupọ fun ifi ẹru nitori wọn ṣetan iyipada ti ẹru naa ki o ma ṣi pada si awọn ofi miiran. Ẹru naa yoo ṣan pada si ifi silikoni laifọwọyi daradara ju awọn ifi oṣu tabi awọn ifi irun. Awọn oniṣẹ aṣẹ ti o kere ju mẹrin lori iyẹn tabi awọn oniṣẹ aṣẹ mẹrin ninu ẹgbẹrún ti o kere ju o lọ si ifi silikoni nitori wọn le ṣetan iyipada ati ti o le ṣiṣẹ daradara lori awọn ẹru ti o lagbara. Awọn oniṣẹ aṣẹ wọn fẹran bi awọn ifi naa nikan ni wọn le ṣiṣẹ lori awọn iṣẹ ti o lagbara bi macarons tabi awọn iṣẹ ti o nilo iyipada giga.

Iwakọ alailana fun awọn iṣẹ, ifun ẹru, ati awọn iṣẹ irun resin

Awọn iyara silicone dara gan gan fun ifojuwọn sugbon tun ni akoko kan ti o le tobi lati ṣe iṣẹ pẹlu awọn ẹrọ oriṣiriṣi. Epa naa ko ni ifijiṣẹ ohun kan bi o se ni oori pupọ, nitorinaa awọn ohun ti o le jẹ pupọ, gilasi, tabi si chocolate ti o tobi yoo pa lẹẹkansi. Eyi ṣe idoti rẹ daradara, gangan ti o ba n ṣe idanu ara ti o pọ julọ ti o ti 320 deraji Fahrenheit tabi ti o ba n ṣe awọn iṣẹ epoxy. Ni afikun, pẹlu awọn iṣedede tuntun ti a ṣe afihan ninu Ọrọ Ailorika ti a release lọwọ 2024, awọn iyara silicone ti a le ṣe ifojuwọn wọn ṣe iyara iyara ti microplastic contamination nipa ogorun meta. Nitorinaa, pẹlu awọn oba ti o n lo wọn fun awọn iṣẹ ti o ni awọn arakunrin tabi iṣẹ kan ti o le ni ohun ti o le ṣe ifojuwọn laarin.

Awọn ise to a le ṣe pẹlu rẹ: Itutu ifojuwọn, iyasoto awọn ohun kekere

Silicone mats yoo ṣe ayanfẹ rẹ daradara:

• Ifọjuwọn: Fi silẹ wọle si awọn ẹsẹ lati pa apa kan lati ṣe ifiṣanṣan (le ṣe iṣẹ pẹlu deraji 480°F)
• Iyasoto awọn ẹrọ: Lo aworan ti o ni agba lati ma a ma bebe, irin-aja tabi aworan ifase naa baale
• Aworan eto eto: Yiyi si igbanu lati gba eto eto ti o ma baale

Awon alagbemi pataki sọ pe odi ti o ba eto eto nipa 40% nigbati won lo aworan silicone lati ibo won lo aworan ada, bi o se pamo si Irobahun Ile 2024 naa.

Àwọn àwùjọ FọọKù

Bawo ni aworan silicone yoo baalu fun ifo?

Bẹẹni, aworan silicone baalu fun ifo. Won ni ifaara lori aworan ti o daarin ifo ti o le gba igbekalelẹ ti o pọ si 480 deraji Fahrenheit gan-an pe ko yiyi aworan ti o ma fa ifo.

Kini o ti n da aworan silicone rẹ?

Aworan silicone naa le da si eto da aworan, sugbon o tun le da won han nipa lo ori ewu tuntun pẹlu arakunrin. Ma lo aworan ti o gbigbe tabi aworan ti o nira lati ma fa aworan naa.

Njẹ aworan silicone le lo fun aworan eto?

Dajudaju, aworan silicone le lo bi ipo ti o ma fa eto eto fun aworan eto bi resin art tabi ifo agbagba. Ipo ifo rẹ ti o ma gba arakunrin, nitorinaa yiyi da imularada.

Kí ni awọn ipele ita ti awọn patẹ̀pẹ̀pẹ̀ silicone?

Awọn patẹ̀pẹ̀pẹ̀ silicone le ṣe idanwo fun ipele ita lati -60 deraji Fahrenheit de 480 deraji Fahrenheit, eyiti o fẹran fun awọn iṣẹ́ ifunfun ati awọn iṣẹ́ ifurufu.