Oziq sifatidagi shil matolar — stol yuzasini himoya qilish uchun mo'ljallangan xavfsiz, chidamli sovutish aksessuarlaridir va ovqat bilan bevosita aloqada bo'lganda atirishli hamda gigienik bo'lishini ta'minlaydi. Yuqori sifatli oziq sifatidagi shildan tayyorlangan bu matolar xavfli moddalardan (BPA, fitalatlar, og'ir metallar va boshqalar) xoli ekanligini kafolatlaydigan qat'iy xalqaro standartlarga — LFGB (Yevropa), FDA (AQSH) va REACH talablari javob beradi, hatto issiq ovqatlar, kislotali tarkiblar yoki takroriy foydalanish sharoitida ham. Belgilangan sertifikatlar ularni bolalar, chaqaloqlar yoki oziq xavfsizligini afzal ko'radigan kishilarga mos foydalanish uchun ideal qiladi, chunki ular ovqat, pishiriqlar yoki notozzalari bilan aloqada bo'lganda kimyoviy moddalar chiqarishmaydi. Oziq sifatidagi shil matolar issiqlikga chidamli bo'lib, 230°C (450°F) gacha bo'lgan haroratlarga chidamli, shu tufayli issiq plitalar, idishlar yoki choyshablarni bevosita ustiga qo'yish mumkin, bu esa stol yuzasini shikastlanishdan himoya qiladi (masalan, yog'och, shisha yoki marmar). Ular suvga chidamli hamda dog'ga chidamli bo'lib, suyuqlik yoki qoldiq oziq moddalarning o'tib ketishini va stolga dog' qoldirishini oldini oladi, shuningdek, ularning noaniq sirti bakteriyalar rivojlanishiga qarshilik ko'rsatadi. Tozalash qiyin emas — nam gazlam bilan artib tozalash yoki kir yuvish mashinasiga solish mumkin — bu esa doimiy kir yuvishni olib tashlaydi. Ko'plab modellar stol ustida maxfiy ravishda qolish uchun pastki qismi siljimaslik xususiyatiga ega bo'ladi, yuqori sirti esa bezak naqshlar, suyuqlikni ushlab turuvchi yuqori qirralar yoki priborlar va ovqatni tartibga soluvchi bo'limlar bilan ta'minlangan bo'lishi mumkin. Shil matolar moslashuvchan bo'lib, ularni qulay saqlash uchun buklash yoki siljish mumkin, hamda uyda, restoranlarda yoki sayohatlarda foydalanish uchun ham portativ. Xilma-xil o'lchamlar, shakllar va ranglarda mavjud bo'lgan oziq sifatidagi shil matolar xavfsizlik, funktsionallik va qulaylikni birlashtirib, istalgan ovqatlanish muhitida ishonchli tanlov bo'lib xizmat qiladi.