doble na sankong pangkokenya
Isang double commercial kitchen sink ay kinakatawan bilang isang pangunahing bahagi ng mabibigat na operasyon sa kusina, nag-aalok ng dalawang basins na disenyo upang tugunan ang mga demanding na pangangailangan ng mga professional na kapaligiran ng paglilingkod ng pagkain. Ang mga heavy-duty na fixture na ito ay madalas na may konstraksyon ng industrial-grade stainless steel, na bawat basin ay sukatin sa pagitan ng 16 hanggang 24 pulgada sa kalaliman at lapad. Ang disenyo ng dual-compartment ay nagpapahintulot ng simultaneous tasks tulad ng pagsisilba at paghuhugos, na siguradong pumapabilis sa efisiensiya ng trabaho. Ang modernong double commercial sinks ay sumasama ng advanced na mga tampok tulad ng integrated drainboards, backsplashes, at customizable faucet configurations. Ipinrogramang may slightly sloped bottoms para siguraduhing wasto ang pagdrian at madalas na kasama ang sound-dampening pads upang bawasan ang tunog noong mga oras ng taas na operasyon. Ang konstraksyon ay madalas na may 14 hanggang 16-gauge stainless steel, na nagbibigay ng eksepsiyonal na katatag at resistance sa korosyon, habang nakakamit ang mga pamantayan ng sertipikasyon ng NSF para sa commercial food service equipment. Ang mga sinks na ito ay karaniwang may pre-rinse units, multiple spray functions, at ergonomic design elements na bawasan ang worker fatigue noong mga mahabang panahon ng paggamit.