Egyedi szilikon pékszálatok professzionális pékelők számára

A sütőformák sütéshez szilikonból speciális eszközök, amelyek tökéletes formájú sütési eredményeket biztosítanak könnyedén, kihasználva az élelmiszeripari minőségű szilikon rugalmasságát és a nem ragadós felület előnyeit, egyszerűvé téve a sütési folyamatot és a kiformázást (kioldást). Magas minőségű, BPA-mentes szilikonból készülnek, megfelelnek nemzetközi szabványoknak, mint például LFGB, FDA és REACH, így biztonságosan használhatók sütemény- és tortatestekekhez való érintkezésre, magas sütési hőmérsékleten is (legfeljebb 230°C vagy 450°F). A szilikon anyag rugalmassága lehetővé teszi a torták könnyű eltávolítását – az aljából óvatosan megnyomva vagy elforgatva a formát, a torta sértetlenül kijön, megőrizve a részletes díszítést vagy sima felületeket, anélkül, hogy zsírozni vagy lisztezni kellene a formát, köszönhetően a nem ragadós felületnek. Ez kiküszöböli a törékeny torták, például hab- vagy csipkestextúrájúak megrepedésének kockázatát, ami gyakori a merev fémtálcáknál. A szilikon sütőformák egyenletesen vezetik a hőt, biztosítva az egységes sütést forró pontok nélkül, ami elengedhetetlen a nedves, szépen megálló torták elkészítéséhez. Különféle formákban és méretekben kaphatók, klasszikus kerek és négyzet alakú tálcáktól (6 colos-tól 12 colos átmérőig) újító formákig, mint szívek, csillagok vagy karakterek, mindennapi sütéshez és különleges alkalmakra, például születésnapokra vagy esküvőkre. Számos formánál megerősített szél van a stabilitásért, amikor a tésztával vannak megtöltve, és egyesek nem csúszó alappal rendelkeznek, hogy megakadályozzák a mozgást a sütőben. A fagyasztóban is használhatók a kiolvasztatlan tészták tárolására, mikrohullámúban való melegítésre alkalmasak, valamint mosogatógépben moshatók – sima felületük ellenáll a morzsolódásnak és foltoknak. Könnyű, egymásra rakható kialakításuknak köszönhetően kevesebb helyet igényelnek a tároláshoz, így ideálisak kis konyhákba. Kezdő vagy profi péksütőknek egyaránt, a szilikon sütőformák felhasználóbarát, sokoldalú megoldást kínálnak, amely a kényelem, biztonság és kreativitás előnyeit ötvözi a tortakészítés egész folyamatában, a készítéstől a tálalásig.