Mitye chof silikon se obje ki dwe gen pou moun ki renmen kwi ekstè. Fèt prinsipalman ak silikon lanti cho, mitye sa a desine pou garde men yo ale jwèt chof gwo gril, fumye, ak flam. Materyo silikon la fè yon izolasyon bon ak fasilite itilizatè pou sèze gril cho, rak, ak kasrèy ak konfyans. Sifès ki nan mitye a asistan an matyè pwen ak fasilite kontwòl sekeri sou gril la. Anpil modèl gen manch ki pi long desine pou proteje po brè a kont eskarpo epi chof pou ajoute plis proteksyon. Mitye chof silikon an tou resistan kontr estri, restiklaj gra, ak odor, siyen yo fasil pou netwaye ak va rester dan bon etat pou nimewòt sesyon griye.