Les sous-plats épais en silicone sont des ustensiles de cuisine durables et résistants à la chaleur, conçus pour protéger les surfaces – comme les plans de travail, tables ou plaques de cuisson – contre la chaleur des ustensiles de cuisson. Leur épaisseur en silicone, doté de propriétés isolantes, leur permet de résister à des températures élevées. Réalisés en silicone de qualité alimentaire, d'une épaisseur de 3 mm ou plus, ces sous-plats sont sans BPA, non toxiques et conformes aux normes internationales telles que LFGB, FDA et REACH, garantissant ainsi leur sécurité lorsqu'ils sont en contact avec des aliments ou des objets chauds. L'épaisseur accrue améliore leur résistance à la chaleur, leur permettant de supporter des températures allant jusqu'à 230 °C (450 °F) ou plus, les rendant adaptés pour y poser directement des casseroles, poêles, cocottes ou plats de cuisson sans transférer la chaleur vers la surface située en dessous. Cette épaisseur offre également un effet amortissant, protégeant les surfaces délicates comme le marbre, le bois ou le verre contre les rayures ou dommages. La surface antidérapante du silicone empêche les ustensiles de glisser, réduisant ainsi les risques de renversements ou d'accidents, tandis que le tapis lui-même reste bien en place sur le plan de travail. De nombreux sous-plats épais en silicone présentent un design texturé ou décoratif – comme des sillons, points ou quadrillages – qui améliore l'adhérence et permet une meilleure circulation de l'air, facilitant ainsi l'évacuation de la chaleur. Ils sont flexibles mais robustes, faciles à enrouler ou plier pour le rangement, et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage pratique. Leur surface non poreuse résiste aux taches et à l'accumulation de résidus alimentaires. Disponibles en différentes tailles (de petits carrés de 15 cm à de grands rectangles de 30 cm) et en divers coloris, ces sous-plats peuvent également servir de maniques ou d'aides pour ouvrir des pots, ce qui accroît leur polyvalence. Que ce soit dans les cuisines domestiques, les restaurants ou les traiteurs, les sous-plats épais en silicone offrent une solution pratique et durable qui combine protection thermique, solidité et commodité, tout en assurant la sécurité dans la cuisine.