Les sous-plats en silicone sont des ustensiles de cuisine polyvalents, résistants à la chaleur, conçus pour protéger les surfaces contre les ustensiles chauds, alliant fonctionnalité, sécurité et durabilité. Fabriqués en silicone alimentaire de haute qualité, ces sous-plats sont exempts de BPA, non toxiques et conformes aux normes internationales telles que LFGB, FDA et REACH, garantissant ainsi leur sécurité pour le contact avec des casseroles, poêles et aliments chauds. Leur fonction principale est d'agir comme une barrière entre les ustensiles chauds et les surfaces telles que plans de travail, tables ou plaques de cuisson, empêchant le transfert de chaleur pouvant causer des brûlures, des décolorations ou endommager des matériaux tels que le bois, le marbre ou le stratifié. Les sous-plats en silicone résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C (450 °F) ou plus, les rendant adaptés à une grande variété d'ustensiles chauds, allant des petites casseroles aux grands plats à four. La surface de ces sous-plats présente souvent un motif texturé — comme des crêtes, points ou grilles — qui améliore l'adhérence, empêchant les ustensiles de glisser et réduisant ainsi les risques de renversements. Cette texture favorise également la circulation de l'air, permettant une dissipation plus efficace de la chaleur. La nature flexible du silicone permet aux sous-plats d'être facilement roulés, pliés ou rangés dans des tiroirs lorsqu'ils ne sont pas utilisés, économisant ainsi de l'espace. Ils sont compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage pratique, et leur surface non poreuse résiste aux taches, à l'absorption des odeurs et à la prolifération bactérienne, assurant propreté et utilité sur le long terme. Disponibles en différentes tailles, formes (ronds, carrés, rectangulaires) et couleurs, les sous-plats en silicone peuvent également remplir plusieurs fonctions autres que la protection thermique : ils peuvent servir de maniques, d'aides pour ouvrir des pots, ou même comme base stable pour des bols de mélange. Que ce soit dans une cuisine domestique, un restaurant ou un environnement extérieur, les sous-plats en silicone offrent une solution pratique et économique alliant sécurité, polyvalence et facilité d'entretien, en faisant un accessoire indispensable dans tout lieu de cuisson.