Les sous-plats en silicone rectangulaires sont des ustensiles de cuisine allongés et résistants à la chaleur, conçus pour protéger les plans de travail, les tables ou les plaques de cuisson contre les ustensiles chauds. Leur forme rectangulaire pratique permet d'accueillir facilement des objets plus longs ou plus grands, tels que des plaques à pâtisserie, des plats à rôtir ou des cocottes en fonte. Fabriqués en silicone de qualité alimentaire, ces sous-plats sont sans BPA, non toxiques et conformes aux normes internationales telles que LFGB, FDA et REACH, garantissant ainsi leur sécurité au contact des aliments et des objets chauds. La forme rectangulaire offre une surface suffisamment grande — généralement comprise entre 20 x 30 cm (8x12 pouces) et 30 x 45 cm (12x18 pouces) — ce qui les rend idéaux pour des ustensiles de grande taille ou plusieurs ustensiles plus petits placés côte à côte, comme une casserole et une poêle. Composés de silicone résistant à la chaleur, ils peuvent supporter des températures allant jusqu'à 230°C (450°F) ou plus, empêchant ainsi la transmission de la chaleur vers les surfaces situées en dessous et protégeant contre les brûlures, décolorations ou dommages. Leur surface supérieure présente souvent un motif texturé (ridges, points ou quadrillages) qui améliore l'adhérence des ustensiles et réduit les risques de glissement, tandis que la face inférieure peut être lisse ou dotée de motifs anti-dérapants pour maintenir le sous-plat en place. Souples mais durables, les sous-plats en silicone rectangulaires se rangent facilement, grâce à leur possibilité d'être roulés ou pliés, économisant ainsi de l'espace. Ils sont lavables au lave-vaisselle et leur surface non poreuse résiste aux taches, aux résidus alimentaires et à l'absorption d'odeurs. Disponibles en plusieurs couleurs, ils peuvent également servir d'éléments décoratifs dans la cuisine, s'harmonisant avec d'autres ustensiles en silicone ou la décoration intérieure. Qu'ils soient destinés à un usage domestique, à un service de traiteur ou à des cuisines professionnelles, les sous-plats en silicone rectangulaires constituent une solution pratique, polyvalente et fonctionnelle, combinant protection thermique, utilité et commodité, tout en préservant l'intégrité des surfaces lors de la manipulation d'ustensiles chauds.