لایههای سیالنی امروزه در جاهای مختلفی پیدا میشوند و به منظورهای بسیار متنوعی استفاده میشوند. سیالن یک ماده مقاوم و انعطافپذیر است که برای ساخت لایهها برای ظرفهای کیک، صندلیهای خوبزکی و ظروف نگهداری استفاده میشود. در پختوپز، آنها نیاز به روغن کشیدن را حذف میکنند و باعث میشوند که مواد پخته شده به راحتی قابل حذف باشند به دلیل سطح غیرچسبندهشان. همچنین به عنوان جایگزینهای محافظ عمل میکنند زیرا میتوانند به عنوان لایههای ظرف برای جلوگیری از رشح، تخلیه و تیره شدن استفاده شوند. لایههای سیالن میتوانند طولانیمدت طول بکشند چرا که مقاوم در برابر گرما و سرما، شیمیا، تیرهها، بویها و بسیار آسان برای تمیز کردن هستند. انعطافپذیری آنها آنها را برای قرار دادن، حذف و ذخیره کردن آسان میکند. لایههای سیالن در اندازههای مختلف، اشکال و ضخامتها موجود هستند که آنها را برای منظورهای مختلف، به ویژه در آشپزخانه، ایدهآل میکند.