Σήμερα, τα κατασκευαστικά πλαστικών γελών από σιλικονή είναι η πιο κοινή επιλογή για ιδιωτική ή εμπορική χρήση. Φτιάχνονται από ευέλαστη σιλικονή, η οποία έχει διάφορες πλεονεκτήματα. Οι κύβοι πάγου αφαιρούνται εύκολα λόγω της μη-κολλώσας επιφάνειας, πράγμα που εliminates την ενοχλητική κατάσταση κρεμαστών ή σπασμένων πάγων. Επιπλέον, το υλικό σιλικονής είναι εξαιρετικά ανθυγραντό, πράγμα που σημαίνει ότι το πιάτο δεν θα φθαρθεί στον κρυοθάλαμο. Λόγω της μη-πορώδου επιφάνειας, ούτε ο κρυστάλλινος πάγος, ούτε τα μολύσματα και άλλα ουσίες μπορούν να κολλήσουν στην επιφάνεια, κάνοντας αυτά τα πιάτα εύκολα να καθαρίζονται. Η εύκολη καθαρισμού, καθώς και η διαφορετικότητα σχεδίων και μεγεθών, κάνει το πλαστικό πλάτος γελών από σιλικονή μια πρακτική και βιώσιμη επιλογή.