Velké silikonové podklady jsou prostorné, tepelně odolné kuchyňské potřeby, které jsou navrženy tak, aby zvládly větší kuchyňské nádobí nebo více předmětů současně, a poskytují tak zvýšenou ochranu povrchu v domácnostech i v komerčním prostředí. Jsou vyrobeny z kvalitního silikonu potravinářské kvality, jsou bez BPA, netoxické a vyhovují mezinárodním normám, jako jsou LFGB, FDA a REACH, čímž zaručují bezpečnost při styku s horkými hrnci, pánvemi, pekáči nebo dokonce malými spotřebiči, jako jsou pomalovary nebo toasty. S rozměry obvykle v rozmezí 12x18 palců až 24x36 palců nabízejí velké silikonové podklady dostatečný prostor pro umístění přetopeného nádobí – jako jsou holandské trouby, pekačové pánve nebo pekáče – nebo více menších předmětů, jako například hrnec na omáčku a konvice vedle sebe, čímž odpadá potřeba používat více menších podkladů. Silikonový materiál odolá teplotám až do 230 °C (450 °F) nebo více, čímž brání přenosu tepla na pracovní desky, stoly nebo sporáky a chrání je před popálením, vyblednutím nebo poškozením povrchů, jako je dřevo, mramor nebo laminát. Povrch často disponuje texturovaným designem – jako jsou větší hrbolky, mřížkové vzory nebo vystouplé tečky – který zvyšuje uchopení nádobí, snižuje jeho sjíždění a umožňuje efektivní cirkulaci vzduchu pro rychlejší odvod tepla. Pružná, avšak odolná konstrukce velkých silikonových podkladů usnadňuje manipulaci a uskladnění; lze je skroutit, složit nebo pověsit, a to i přes jejich velikost. Jsou vhodné do myčky nádobí pro pohodlné čištění a jejich nepropustný povrch odolává žloutnutí, vstřebávání zápachu a růstu bakterií, čímž zaručuje dlouhodobé použití. Dostupné v různých barvách kombinují funkčnost s praktičností, a jsou tak ideální pro komerční kuchyně, kateringové služby nebo velké domácí kuchyně, kde je běžné manipulovat s velkým nádobím. Velké silikonové podklady poskytují spolehlivé a univerzální řešení, které klade důraz na ochranu povrchu, bezpečnost a efektivitu u vaření na větších plochách.