EN
Тағам өнеркәсібінде силиконның танымалдылығының артуы
Бүгінгі күні мүкіз табақтардан бастап қораптың тығындарына дейінгі ас үйде силикон барлық жерде кездеседі. Бұл жазбада тағам секторы силиконға көшіп жатқан себептерді қарастырамыз, оның қауіпсіздігіне, беріктігіне, икемділігіне және тіпті қоршаған ортаны қалай қарым-қатынас жасауына назар аударамыз.
Тағамдық қолданыс үшін қауіпсіздік стандарттары
Қауіпсіздік тізімнің басында тұр. Силикон улы емес және қыздырғанда немесе суытқанда зиянды химиялық заттар бөлмейді, сондықтан ыдыстарда, қақпақтарда және сақтау ыдыстарында жақсы жұмыс істейді. Кейбір пластмассалардың айырмашылығы силиконда БАФ, фталаттар немесе басқа да арзан материалдарда кездесетін қайғы-құмар жоқ; сіздің балаларыңыз күріш пісірген кезде немесе аптаға арналған тағам дайындағыңыз келгенде осындай сенімділік сезімі маңызды.
Әртүрлі жағдайларда өте беріктік
Силиконның беріктігі де жоғары. Ол -40°F-тан 450°F (-40°C-тан 232°C)-қа дейінгі температураларға төзіп, пішінін сақтайды, сондықтан оны духовкаға, микротолқындық пешке қоюға немесе тікелей мұздатқышқа лақтыруға болады. Ол дақтар мен иістерге төзімді болғандықтан, сіздің торт қалбырыңыз өткен айдағы қалдық тағамдардың иісін бөлмейді және жуу үшін жай ғана шаю жеткілікті болады.
Ас дайындау саласындағы бәсекесіз көпшілдік
Пайдалануға ыңғайлы болғандықтан, силикон ас үйде ең қажетті зат болып табылады. Формалар иілгіш болғандықтан, күш сіңірмей-ақ торттарды, шоколадтарды немесе мұз кубиктерін оңай ғана шығарып алуға болады. Сонымен қатар, ол түрлі-түсті болғандықтан, жиынтықтар көрікті болып келеді. Түрлі-түсті, алдын ала пішінделген немесе өзіңіз таңдаған өрнектермен басылған силиконнан тұратын қызмет көрсету табақтары мен қайта пайдалануға болатын қақпақтар үшін кафе және дайындалған тағамдар брендтері оны жаппай сатып алады.
Силикон әртүрлі пішіндерге иіледі, сондықтан жасаушылар ас үйде әдемі ғана емес, сонымен қатар жұмысқа ыңғайлы құралдар жасап шығара алады. Сіз силиконнан жасалған табаға май жақпайтын кілемшелерден, ерекше пішіндерге ие желатин құйып алатын формалардан, қызуға төзімді шанышқылар мен бір-біріне қойылатын сақтау қораптарына дейінгі барлығын таба аласыз. Силиконды жуғыш машинаға сәйкес келетін материалдан жасағандықтан, оны тазалау – күнделікті ауыр жұмыстардың бірі емес, ыңғайлы әрі тез орындалатын іс-әрекет.
Қоршаған орта үшін Қолайлы Таңдау
Силикон сондай-ақ ғаламға соққыны жеңілдетеді. Бір рет қолданылатын пластикалық заттардың қатты тізіміне қарама-қарсы, олардың жер бетінде ондаған жылдар бойы жатып қалуына себепші болса, сапалы силиконды жүздеген рет қолдануға болады, содан кейін кейбір орталықтарда қайта переработкаға жіберуге болады. Бір рет қолданылатын заттарды қайта пайдалануға болатын силикондық алмастыру арқылы сатып алушылар сенімді асхана заттарын алады және қалдықтарды азайтуға үлес қосады.
Қорытынды: Денсаулық пен ғалам үшін ақылды инвестиция
Жалпы силикон көптеген дәстүрлі ас әзірлеу материалдарымен қауіпсіздік, беріктік және көпшілдік жағынан бәсекеге түседі, бірақ ғаламға әсері жеңілірек болып келеді. Аспаздар мен үйдегі пісірушілер денсаулыққа деген санасы артқан сайын силикондық пісіру ыдыстары, қақпақтар мен құралдарға деген сұраныс артуда, бұл тенденция бәрі бір тоқтап тұрған жоқ. Қазіргі таңда тұтынушылар асханада үздік нәтиже беретін және олардың құндылықтарын көрсететін заттарды іздеуде, екі талапқа сай келетін брендтерге сыйлық беруде.
Сондықтан силикондық асхана заттарын сатып алу отбасыңыз бен ғалам үшін тиімді шешім болып табылады.