An féidir comhlaí silicón a úsáid sa mhiotóir?

Tánaisteach teochta agus Slándáil Chontinní Silicéime sa Bhrúchán

Tánaisteach fuar: Cén fáth a oibríonn silicéim do bhiadh ag -40°F agus níos ísle

Is féidir le coimeádáin silicone atá sainithe le haghaidh stórála bia teochtaí an-oigheara a láimhseáil, ag fanacht sláintiúil ar an mbealach go léir síos go dtí -40 céim Fahrenheit. Tosaíonn an chuid is mó de na coimeádáin plaisteacha ag taispeáint scoilteanna nuair a thagann sé faoi 32 céim F. An chúis a bhfanann síleacán chomh láidir sa fuar is mar gheall ar an gcaoi a bhfuil a mhóilíní socraithe. Murab ionann agus plaisteach a fhaigheann bríde agus briste, silicone fanann solúbtha ós rud é nach bhfuil sé ag foirmiú na struchtúir criostail crua nuair a fuarú. Déanann an solúbthacht seo go bhfuil sé i bhfad níos éasca bia reoite a bhaint as coimeádáin, bíodh sé ina súp tiubh nó an salann mór atá ina suí sa reoiteoir ar feadh seachtaine. Tá silicone ardchaighdeáin a rinneadh le cruach platanam in ann dul i rith turais gan áireamh idir an cuisneoir agus an oigheann gan cruth a deform nó séala a chailleadh. Sin an fáth go n-oibríonn na coimeádáin seo go maith do dhaoine a stórálann bia go minic ina gcuid reoiteoirí le haghaidh níos déanaí.

Tá an t-athrú seo ina chúis le go bhfuil an t-athrú seo ann.

Ní thagann silicón i dteagmháil cheimiceach fiú nuair a chuireannar faoi théamh an-ard, agus tá sé seo ina áirítear tréimhsí fada stóráilte faoi réimse an-ghlaine. Tá tástálacha ar eolas go bhfuil beagán leis an gceann a dhíolann ón silicón ag téamh níos ísle ná náidín céim Fharanhait, rud nach féidir a rá faoi na plastaigh ghnáth a dhíolann na plasticizers sin nuair atá siad fuar. Is silicón é an cineál atá á labhairt airseo a chomhlíonann caighdeáin an FDA agus a dhéantar le platiniam mar chúis le cur síos, mar sin níl BPA, phthalates nó líonóirí ann freisin. Sin agus an bainteoirí baile ní gá dóibh imní a bheith acu faoi cheimiceáin a thagann isteach sa stoc súp, sa chassaról fágtha nó sa mbia réidh don uachtar, a ullmhaítear go cúramach. Tá an t-ábhar staible i rith an phróisis cócaireachta agus an úiscíochta, ag coimeád an bia sláintiúil agus ag coimeád blasanna go nádúrtha gan substaintí neamhthábhachtacha a chur leis.

Pérfomans Fheidhmiúil Iompair Silicón do Stóráil Bia Uiscíodh

Saintréithe Sáraithe, Tuaslagthacht agus Scuabadh Éasca ón gCuid Uiscíodh

Tá an t-silicón fós an-ghasta fiú ag -40°F, a chiallaíonn go bhfuil sé in ann úsáideoirí comhlaí nó coisirí a thwist nó a fheabhsú chun ábhar crua a scaoileadh go soiléir—gan scraibheáil, gan uisce a úsáid ná bia a chailltear. Ar an gcothrom le roghanna righin, ní thagann sé i mbéal nó i mbacraí beaga le linn úsáide, agus mar sin tá a úsáid agus a shábháilteacht bia ar cosaint thar chuairteanna iad a chruaítear agus a shábháiltear.

Sínteáin gan sreabhadh agus clúdach airtight do shóipí, do sheanndóga agus do leachtanna

Tá clúdaigh as silicón deartha chun sealadh tríd an bhrú agus iad ag adhmad go dtí na hirianna ar chúl an t-umair, fiú nuair a bhíonn difríochtaí beaga ann ó tháirgeoir go dtí táirgeoir. Cruthaíonn siad sealadh an-mhaith a choinníonn aer agus fuarán amach. Cad é an buntáiste? Tá sé níos lú dóchúla go mbunófar 'burn' an tsaoil ar bhia a stóráilte ar feadh tréimhse fhadtéarmach, agus tá níos lú criostal óice ag forbrú ar mhíreanna leachtacha a stóráilte sa chuisneoir nó sa fhrigeáil. Thaispeáin roinnt tástálacha go raibh an t-umair as silicón seo ag coimeáil fuarán an t-sóis faoi 23% níos fearr nuair a bhíodh sé dúnta go ceart i gcomparáid le hiumair phlastaigh ghainmheacha. Tugann sé seo difríocht mhór thar am mar fhanann blasanna níos saoire agus ní scriosann an téacsúr iad le linn na tréimhse stórála atá fós ar feadh seachtaineanna nó míonna.

Feabhais Fadtéarmach: Conas a Chomhéireann Uimhir Silicón le Plastach agus Gloine i nÚsáid an Fhrigeáil

Tá fadtana agus slándáil ceangailte le chéile nuair a bhíonn rogha stórála i mbocsa fuaraithe á mheas. Tá silicón ina cheann is airde thar an chuid is mó de na hábhair eile mar gheall ar a láidriú ar leibhéal móilíneach. Glac le plastaic ghainmheach mar shampla: tosaíonn sé ag bheith crua agus ag briseadh tar éis cúig nó seacht uair sa bhocsa fuaraithe, rud a chruthaíonn craobhacha beaga agus a mhéadaíonn an dóigh ar shuimíocht cheimiceálacha dochartha a thrasphéinti isteach sa bia. I meánaimh sin, tá an silicón fós sábháilte fiú ag na teimpléidí an-fhuara seo, timpeall -40 °F, agus leanann sé ag oibriú go ceart trí mhíle cícleanna ón mbocsa fuaraithe go dtí an t-áit theas gan a bhriseadh. D’aimsigh taighde ar shláinte na n-ábhar go dtugann polycarbonate agus plastaicí cosúil leis seo micreaplastaicí amach nuair a fhaightear iad faoi bhrú an fhuaraithe thar ama, rud eile a mheallann go leor daoine ó na roghanna traidisiúnta seo inniu.

Tá gloine iontach ag cur in aghaidh díolú ceimiceálacha isteach sa bia, ach tá a lán mianta ann nuair a bhíonn an cheist ar mhí-úsáid fhisiciúil. Tá an t-ábhar an-dhoilge, mar sin is minic a bhriseann sé go héasca nuair a chaithtear é nó nuair a thagann sé i gceangal le rud eile le linn úsáide ghinearálta sa chuisneoir. Is féidir athruithe tapa teochta freisin a bheith fúthu, agus is iad na crackanna deargadh teochta seo a chuireann triail ar dhaoine go minic. De réir na dtorthaí a fheicimid i dtithe ar fud na tíre, brisítear ceann as gach sé chomhluach gloine i ngach bliain amháin. Seo áit a mbíonn silicón ag tabhairt athrú mór. Tugann sé na céanna buntáistí neamh-ghníomhacha a thugann an gloine ach ní shcraiteann sé mar oiriúnach fragmhaire. Ina theannta sin, is féidir leis na comhluacha silicón seo seasamh i gcoinne tionchair agus leanfaidh siad ar aghaidh le blianta go leor gan aon shiombail a thaispeáint de mhothúcháin nó de mhothúcháin.

Comparáid Marthanachta

Cé go bhfuil costas tosaigh airde ag an tsilicón, tá sé in ann ~60% sábháilteacht iomlán a sholáthar i comparáid le córas plasta a athsholáthar gach bliain — agus coimeád slándála bia comhionann, ar a laghad mar is féidir le hábhair a díobháil leis an aimsir.

Prionsabail is fearr maidir le húsáid chomharcáin silicón sa fhrigeálaí

Treoracha Líonadh, Leideanna Lipéála, agus Seachaint Sioschórais Teasa

Nuair a lánann tú na comhlaí silicéime seo le súpaí nó le saiseanna, fág timpeall 2.5 cm nó timpeall sin de spás ag an mbarr. Cabhraíonn sé seo le cosc ar an gcomhlach a bheith cruaite nó a bheith curtha as a chuid cruth nuair a leathnaíonn na rudaí agus iad ag ól. Ag labhairt faoi eagraíocht, gléas go dtí comhlaí uisce-leithneacha ar gach rud leis an dáta agus leis an n-ábhar atá istigh. Déanann sé seo an saol níos éasca níos déanaí, go háirithe má chuirtear na rudaí siar sa reoiteoir áit a bhfuil siad ina ndíobháil le ‘freezer burn’ uafásach. Coinnigh na rudaí cosúil le chéile i stacanna ingearacha ionas nach dtarraingítear aon rud nuair a dhéanann tú iarracht rud eile a fháil. Agus seo tip a dheimhníonn go leor daoine: ná déan aon rud go tapa! Is dealbh mór mícheart é comhlaí silicéime a chur go díreach isteach sa oigheann te nó sa mhicreawháva. Fág iad le himthiú go mall ar an gcúlchúl nó sa reoiteoir ina ionad sin. Ar mhaith leat sealadh níos fearr? Bain triail as an n-ábhar a chur isteach a chur beagán i mbuailte roimh an lid a chur air. Cruthaíonn sé seo éifeacht bhacáin bheag a choinníonn an aer amach agus a laghdaíonn na criostail uisce cainteacha a chruthaítear le haimsir.

Leis an gcuid seo a chur i bhfeidhm, méadaíonn sé an t-am a mbeidh an coimeádán in úsáid agus cuireann sé cosc ar theipeadh ar cháilíocht an bia, ar shábháilteacht agus ar éifeachtúlacht an fhréasra.

FAQ

An féidir le comhlaí silicón a sheasamh ag teimpléidí fréasra gan damáiste?

Tá, tá comhlaí silicón deartha chun teimpléidí an-dhorcha a sheasamh, agus coimeádann siad a n-intinne síos go dtí -40°F. Ar an mbarr seo, ní dhéanann plastaicí a bheith crua, ach fanann silicón solúbtha, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach don úsáid sa fhréasra.

An ndéanann comhlaí silicón caillteáil cheimiceálacha isteach sa bia nuair a bhíonn siad fréasraithe?

Níl, is stabhlacht cheimiceálach a bhíonn ag silicón do bia a dhéantar le platiniam, agus ní dheanann sé caillteáil cheimiceálacha fiú ag teimpléidí faoi nula, rud a chinntíonn shábháilteacht an bia agus blas an bia.

Conas a chuireann silean i gcomparáid le plastaic agus gloine do stóráil sa fhrigeáin?

Tá silean faoi bhláth níos faide ná plastaic toisc go bhfuil sé in ann an t-éadroghacht a sheachaint, agus ní shcraibhneann sé mar a dhéanann gloine nuair a chuireann an teocht éagsúla air. Tugann sé feabhas ar fheabhas fadtéarmach le costais ísle maidir le haltram.

Conas is féidir liom an t-am a fhaigheann coimeádáin sileain a fheabhsú?

Lean na praiticí is fearr, mar shampla, fág spás os cionn le haghaidh leathnú an t-uisce, comharthaigh le marcáirí a bhfuil tuirse ar uisce orthu, agus seachain athruithe tobann sa theocht chun an t-am a fhaigheann coimeádáin sileain a fheabhsú.